IT项目管理与需求分析的学习内容主要涵盖以下几个方面：

一、IT项目管理

1、项目启动：这包括定义项目的需求、明确项目的目标、确定项目的利益相关者等。

2、项目规划：制定项目计划，包括确定项目的范围、时间、成本、质量、风险等，明确项目的资源、预算等。

3、项目执行：按照项目计划进行资源分配、任务分解和进度控制，监督项目进展，及时发现和解决问题，确保项目按时按质量完成。

4、项目监控：监控项目的进展情况，比较实际进度和计划进度，并采取相应的措施。

5、项目收尾：总结项目的经验教训，进行项目评估，确保项目的成功完成。

在IT项目管理中，还需要关注项目组织、项目团队的建设、项目沟通和项目风险管理等内容。项目经理需要根据项目计划，建立项目团队并分配任务，制定有效的沟通和协作机制，并处理各种问题和风险。

二、需求分析

1、功能需求：这是指软件所需要实现的功能，包括输入、输出、处理等。在需求分析中，需要对每个功能进行详细的描述，包括功能的用途、输入参数、输出结果等。

2、非功能需求：这是指软件所需要满足的非功能性要求，包括性能、可靠性、可维护性等。在需求分析中，需要对每个非功能需求进行详细的描述，包括要求的级别、度量标准等。

3、用户界面需求：这是指软件所需要实现的用户界面方面的需求，包括界面布局、交互流程等。在需求分析中，需要对每个用户界面需求进行详细的描述，包括界面的设计、交互方式等。

4、性能需求：这是指软件所需要满足的性能要求，包括响应时间、处理速度等。在需求分析中，需要对每个性能需求进行详细的描述，包括要求的级别、测试方案等。

在需求分析中，还需要进行需求识别、需求验证和需求变更管理等工作。这些工作将客户需求转化为项目可执行的任务和要求，为项目的计划和实施奠定基础。

综上所述，IT项目管理与需求分析的学习内容主要涵盖项目管理的基本流程和方法、项目团队的组建和管理、项目沟通和风险管理等内容，以及需求分析的基本方法和技巧、功能需求、非功能需求、用户界面需求和性能需求等方面的内容。通过学习这些内容，可以更好地理解和掌握IT项目管理和需求分析的核心知识和技能。