Kubernetes(K8S)和Docker分别用于容器编排和容器化应用的创建。具体来看：

Docker：是一个开源的应用容器引擎，它允许开发者将应用及其依赖打包进一个容器中，确保应用可以在不同的环境中一致地运行。这种容器化技术有助于提高应用的可移植性和效率，同时实现了操作系统级别的虚拟化。

Kubernetes(K8S)：是一个开源的容器集群管理系统，它用于自动化容器化应用的部署、扩展和管理。K8S的主要目标是简化大规模容器的管理和编排工作，它可以在多个主机上部署和管理容器化应用，提供自动扩缩容、维护等功能。

K8S和Docker的应用场景非常广泛，涵盖了从开发到部署再到运维的整个软件开发生命周期。以下是一些典型的使用场景：

1、K8S的使用场景：

微服务架构管理：K8S非常适合管理微服务架构，它可以帮助开发者部署、管理和扩展多个微服务。

自动化部署和回滚：K8S支持自动化的部署流程，包括自动部署新版本的应用和在出现问题时自动回滚到旧版本。

横向扩展：根据负载情况，K8S可以自动增加或减少应用实例的数量，以优化资源使用。

跨云部署：K8S支持跨不同云服务提供商的平台进行应用部署，提供一致的管理体验。

持续集成/持续交付(CI/CD)：与CI/CD流程相结合，实现自动化测试和部署。

2、Docker的使用场景：

开发环境一致性：Docker可以确保开发、测试和生产环境之间的一致性，减少“在我机器上能运行”的问题。

隔离性：每个Docker容器都在自己的环境中运行，相互之间不会影响，提高了应用的隔离性。

便携性：Docker容器可以轻松地在不同的平台和环境中移动，无需担心依赖问题。

资源利用：Docker容器对系统资源的占用较小，可以在单个主机上运行多个容器，提高资源利用率。

快速部署：Docker镜像可以快速创建和部署，加速了应用的交付速度。

综上所述，K8S和Docker在现代软件工程中扮演着至关重要的角色，它们各自的特点和优势使得它们在各自的应用场景中发挥着重要作用。